Mes: mayo 2020

Las dietas veganas y vegetarianas llegaron para quedarse; no son una moda pasajera. El ajetreado estilo de vida de los atletas veganos puede crear desafíos nutricionales. Por ejemplo, cuando comen sobre la marcha, los veganos pueden encontrar que las galletas Oreo están más disponibles que, digamos, los garbanzos tostados. Los bocadillos para llevar de un…

Mantenerse al día con las últimas recomendaciones de nutrición deportiva basadas en la ciencia es un desafío. Nos bombardean constantemente con mensajes en los medios que promocionan el próximo alimento o suplemento deportivo milagroso que mejorará el rendimiento deportivo, promoverá la pérdida de grasa, desarrollará los músculos y le ayudará a ser un súper atleta….

La nutrición deportiva fue un tema candente en la Conferencia y Exposición de Alimentos y Nutrición (FNCE) anual de este año, organizada por la Academia de Nutrición y Dietética, el grupo de profesionales de la nutrición más grande del país. A continuación, presentamos algunos aspectos destacados que lo mantendrán actualizado con las recomendaciones de nutrición…

Cuando la comida ocupa un lugar central, como en una reunión de Acción de Gracias, una fiesta de cumpleaños o una cena de equipo, es necesario recordar a muchos atletas que comer en exceso es parte de una alimentación normal. Es decir, incluso los «consumidores normales» comen en exceso. Aquí está la definición de «alimentación…