La nutrición deportiva fue un tema candente en la Conferencia y Exposición de Alimentos y Nutrición (FNCE) anual de este año, organizada por la Academia de Nutrición y Dietética, el grupo de profesionales de la nutrición más grande del país. A continuación, presentamos algunos aspectos destacados que lo mantendrán actualizado con las recomendaciones de nutrición…
Comida, ocasiones especiales y alimentación «normal»
Cuando la comida ocupa un lugar central, como en una reunión de Acción de Gracias, una fiesta de cumpleaños o una cena de equipo, es necesario recordar a muchos atletas que comer en exceso es parte de una alimentación normal. Es decir, incluso los «consumidores normales» comen en exceso. Aquí está la definición de «alimentación…
¿Quiere desarrollar más músculo? – Tácticas de nutrición
La mayoría de los atletas quieren tener músculos fuertes para ser más poderosos, ayudar a prevenir lesiones, agregar protección para deportes de contacto como el rugby o el fútbol (americano), y sí, verse bien. Se preguntan: ¿Qué puedo comer para tener más músculo, fuerza y potencia? La creencia estándar es comer más proteínas , pero…
Calorías de calidad para el control del peso?
Si eres como la mayoría de los atletas, estás ocupado haciendo malabares con el trabajo, los entrenamientos, la familia y la vida. Es probable que coma comidas y bocadillos a la carrera, tomando una barra energética aquí, una comida congelada allí y un batido de proteínas para llevar. Puede alimentarse fácilmente con alimentos altamente procesados…
Consejos de hidratación en climas cálidos
Los veranos calurosos y humeantes plantean preguntas sobre nutrición para los atletas que entrenan y compiten en el calor: ¿Cómo puedo saber si he bebido lo suficiente? ¿Debería consumir electrolitos adicionales? ¿Es posible beber demasiado? « Con los veranos cada vez más calurosos y más largos, aquí hay algunos consejos prácticos de nutrición deportiva en…
Atletas y malestar intestinal: destriparlo
Si bien algunos atletas tienen estómagos de hierro fundido y pocas preocupaciones sobre qué y cuándo comen antes de hacer ejercicio, otros viven con el temor de que el combustible previo al ejercicio contribuya a paradas en boxes no deseadas durante sus entrenamientos. Ya sean ruidos estomacales, necesidad de orinar o defecar, reflujo, náuseas, acidez…
¿Qué picar? Concéntrese en los nutrientes en los bocadillos
Buenas noticias: casi el 90% de los consumidores consulta la información nutricional en las etiquetas de los productos. Malas noticias: la gente no siempre comprende los términos esenciales de estas etiquetas. Para poder elegir los alimentos correctos y adoptar buenos hábitos, es fundamental profundizar sus conocimientos en esta área. Por ejemplo, aunque muchos consumidores comprenden…