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El sistema inmunológico asegura en particular la lucha contra las infecciones. ¿Cómo fortalecer tu sistema inmunológico , tanto en invierno (resfriado, gripe …) como en verano, y estar en buena forma todo el año? ¿Cómo saber si su sistema inmunológico está débil? Deben alertar diferentes síntomas. Si tus defensas están debilitadas, puedes experimentar fatiga persistente…

Los atletas se lesionan. Es parte del trato. Ya sea un ligamento cruzado anterior desgarrado, una tendinitis de Aquiles o un tirón muscular, surgen las preguntas: ¿Qué puedo comer para recuperarme más rápido? ¿Serían útiles más vitaminas? ¿Qué pasa con los suplementos de colágeno? En la Conferencia y Exposición de Alimentos y Nutrición (FNCE) virtual…

Como atleta, tienes dos trabajos. Uno es comer sabiamente para tener un buen desempeño. La otra es mantenerse saludable durmiendo bien, comiendo bien y viviendo bien. El bienestar fue el tema del 35º Simposio Anual para los más de 7,000 dietistas deportivos que son miembros de SCAN, el grupo de práctica dietética de Deportes y…

Demasiados de los atletas de hoy creen que los carbohidratos son «malos». Si eso es cierto, ¿qué dicen las últimas investigaciones sobre nutrición deportiva? Los siguientes estudios, presentados en la 66.a reunión anual del American College of Sports Medicine (Orlando FL, mayo de 2019), indican que los científicos del deporte están de acuerdo en que…

Los nutricionistas deportivos quieren saber más sobre los hábitos alimenticios y los patrones de alimentación de los atletas. Si es un atleta de alto rendimiento que ha competido en un evento competitivo estatal, nacional, internacional u otro evento importante, puede ayudar a promover la ciencia de la nutrición deportiva completando este cuestionario sobre las opciones…

Las dietas veganas y vegetarianas llegaron para quedarse; no son una moda pasajera. El ajetreado estilo de vida de los atletas veganos puede crear desafíos nutricionales. Por ejemplo, cuando comen sobre la marcha, los veganos pueden encontrar que las galletas Oreo están más disponibles que, digamos, los garbanzos tostados. Los bocadillos para llevar de un…

Mantenerse al día con las últimas recomendaciones de nutrición deportiva basadas en la ciencia es un desafío. Nos bombardean constantemente con mensajes en los medios que promocionan el próximo alimento o suplemento deportivo milagroso que mejorará el rendimiento deportivo, promoverá la pérdida de grasa, desarrollará los músculos y le ayudará a ser un súper atleta….

La nutrición deportiva fue un tema candente en la Conferencia y Exposición de Alimentos y Nutrición (FNCE) anual de este año, organizada por la Academia de Nutrición y Dietética, el grupo de profesionales de la nutrición más grande del país. A continuación, presentamos algunos aspectos destacados que lo mantendrán actualizado con las recomendaciones de nutrición…

Cuando la comida ocupa un lugar central, como en una reunión de Acción de Gracias, una fiesta de cumpleaños o una cena de equipo, es necesario recordar a muchos atletas que comer en exceso es parte de una alimentación normal. Es decir, incluso los «consumidores normales» comen en exceso. Aquí está la definición de «alimentación…

Buenas noticias: casi el 90% de los consumidores consulta la información nutricional en las etiquetas de los productos. Malas noticias: la gente no siempre comprende los términos esenciales de estas etiquetas. Para poder elegir los alimentos correctos y adoptar buenos hábitos, es fundamental profundizar sus conocimientos en esta área. Por ejemplo, aunque muchos consumidores comprenden…